- Élimine facilement et efficacement la charge bactérienne de toutes les surfaces ; en particulier
dans les zones d’accumulation ou dans les zones cachées des équipements et machines. - Elimine le biofilm que souvent les lavages d’eau avec mousse normaux ne peuvent pas éliminer.
Le nettoyage à la vapeur n’altère pas les pièces sensibles telles que les contacts électriques, les capteurs, les joints ou les moteurs. - L’application de vapeur ne nécessite pas la protection préalable des zones sensibles. Toutes les surfaces sont propres, assainies et sèches et prêtes pour une utilisation immédiate.
- Réduit considérablement la consommation d’eau (réduction de la quantité d’eau de 90% par
rapport aux procédés classiques).
Nettoyage et désinfection dans le milieu d’industrie
Agroalimentaire
Les industries agroalimentaires, les usines de conditionnement et les zones de stockages
alimentaires sont soumise à des règles d’hygiène strictes. Ces normes encadrent la chaîne de
traitement des denrées alimentaires contre les micro-organismes qui se trouvent sur les surfaces
des installations de productions.
Le nettoyage à la vapeur est la solution optimale. Il permet à l’industriel de décontaminer et
dégraisser des tapis de convoyage ou tout autre outil et installation de production
agroalimentaire.
Qu’est ce que le nettoyage à Vapeur
Le nettoyage à la vapeur s’impose comme une technique de pointe pour nettoyer et désinfecter
efficacement les installations industrielles en limitant l’utilisation des produits chimiques
notamment a base de chlore.
La chaleur générée par la chaudière peut atteindre une température avoisinant 180°C. La
compression (+8 bars) permet à la vapeur produite de circuler plus ou moins rapidement dans
les accessoires d’application. Plus la compression est élevé, plus la vapeur sera dite « sèche »
(taux humidité de 5 à 8%) et plus elle circulera rapidement dans les conduites. En sortie
d’accessoire à 1 cm on peut compter encore sur une température vapeur de l’ordre de 130°.
Lutte contre les contaminations
L’effet biocide du nettoyeur vapeur permet de lutter efficacement contre la plupart des
contaminations dans l’agroalimentaire (Salmonella, Staphylocoque, Clostridium perfringens,
Escherichia coli Coliforme, Flore mésophile aérobie totale).
90% des contaminations qui se produisent dans l’industrie agroalimentaire ont lieu pendant la
transformation et le conditionnement des aliments. Pour réduire le nombre de contaminations,
un plan de nettoyage et de désinfection régulier est nécessaire. Ces méthodes d’utilisation
du nettoyeur vapeur industriel, si elles sont bien respectées, permettront d’éliminer bactéries,
virus, levures, spores et fongiques.
Pourquoi le nettoyage à la vapeur
Nos engagements
Garantir l’hygiène et la fiabilité de vos installations de production en matière de sécurité alimentaire conformément à la norme Afnor NF T72-110 et tout en répondant aux exigences de nos clients.
Niveau d’intervention
Nos nettoyeurs vapeur industriels sont adaptés au nettoyage et la désinfection pour de nombreuses applications :
- Nettoyage et désinfection des bandes de convoyeurs.
- Dégraissage des machines, outils et installations techniques
- Désinfection et nettoyage des fours.
- Décontamination et nettoyage vapeur des chambres froides.
- Nettoyage grilles de cuisson.
- Dégraissage tableau électrique.
- Nettoyage des Chambres froides.